0

Tunnbrödspizza

Idag så provade jag göra tunnbrödspizza.

Har varit sugen på pizza i några dar nu men köper det helst inte då det brukar bli för mycket för mig att äta och det är godare med hemmagjord! Men jag tänkte att jag skulle prova något nytt då jag älskar att göra små enkla minirecept. Hade runda tunnbröd hemma, dom blev lagom som botten. Fixade ihop lite pålägg av det jag hade hemma i kylen, skinka, oststavar (hittade dessa på ICA häromdagen) och en tomatsås gjord på tomatpuré, ketchup och hot sauce. Det blev en helt perfekt enkel minipizza som lunch!

 

Tunnbrödspizza

1 portion

1 tunnbrödsskiva (ca 20cm diameter)

3-4 skivor skinka, salami eller annat gott

ca 40g ost (2 oststavar)

pizzakrydda

salt & peppar

Sås

1 msk ketchup

1 msk tomatpuré

1 msk hot sauce (jag använde Blair’s original death)

1/2 msk pizzakrydda

salt & peppar

 

Sätt ungen på 200°C.

Lägg tunnbrödert på en plåt med bakplåtspapper.

Riv osten.

Blanda ihop alla ingredienser av såsen och bred ut på tunnbrödet.

Skär skinkan i strimlor och sprid ut på tunnbrödet.

Krydda med pizzakrydda och salt och peppar.

Sprid ut den rivna osten på tunnbrödet sist.

Grädda i ugnen ca 7-10 min.